外食はどうしても塩分摂取量が多くなってしまうので
外食したらその日は豆腐(醤油とか何も利用せず)か
オリーブオイル垂らしたサラダだけにして
残りの食事は質素に味気なくとるようにしている。
アニキも塩分が気になる年頃になってしまった。

外食で、例えばラーメン1杯を
スープまで美味しく頂いちゃうと
その時点で1日の塩分量超えちゃうらしい。

以前アメリカの科学系番組で見たのだが
塩分は人間にとって依存性の高いものらしい。
塩を欲する人間の脳の動きを研究してみたら
麻薬を欲する時の動きと酷似していたのだとか。

うんと若い頃は身体が新品だったから
塩分や油の多い食べ物にも持ちこたえられたのだろうけど
健康診断の結果が無視できない年代になったら
それまでのダメージが蓄積して、表に出てくる可能性もあるし
放置すると血管がボロボロに脆くなるリスクも上がるので
各健康被害の原因になり得る塩分のカットは意識した方が良いのかもね。

外食大好きのアニキはなるべく大食いしないようにして
醤油や塩などの調味料の量を減らしたり
酢やラー油や胡椒で代替したり
スープは飲み干さないように意識してるつもり、です。


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